


Grazie mille per questa ospitalità …
Emmanuel
Non hai mancato alla nozione d’ospitalità degli abitanti di « Soch… » ti ringraziamo per aver diviso con noi l’amore che hai per questa regione …
Lydie
Ristorante « A Merendella » :
Uno dei migliori in Corsica. Se venite a Soccia, già in primavera, questo giardino dell’Eden di fronte alla montagna, questa luce e questa tavola eccezionale, sono la Corsica. Michel et Stéphanie hanno la passione di quello che fanno, la cucina è sincera e personale e la idea vengono con è prodotti : fonduta di figatelli, sauté di vitello al miele di castagne e all’arancia, "nougat glacé à la lavande" … gault et Millau gli ha attribuito 13/20
Pizzeria « A croce Maio » :
Una strada molto pittoresca vi porterà da Finfin, a 2.5 km sopra il villaggio, dove apprezzerete le sue deliziose pizze cotte al forno a legna, in un’atmosfera simpatica.
Ristorante « Pane e vinu » :
Cucina tradizionale dei prodotti del litorale e della montagna. Atmosfera famigliare intorno al grande camino. Aperto la sera tutto l’anno e il fine settimana in inverno.
Sorru in Musica :
Festival di musica, che per la cinque edizione d’inverno, vi incanterà dal 18 al 21 dicembro 2008. Un concerto gratuito ogni sera in un villaggio della regione, accoglienza e animazioni musicali organizzate dai Sindaci e dagli abitanti dei villaggi. Un programma di alto livello con musicisti dell’Orchestra Nazionale di Francia, l’orchestra di Parigi, … Un’ accademia di musica, master-class, è organizzata al convento di Vico durante questo periodo.
Associazione Sorru in Musica : 04 95 26 83 83